Ir al supermercado es, por lejos, una de mis actividades predilectas al estar en una ciudad nueva. ¿Les pasa lo mismo? Aprovechando una ventana entre mis presentaciones en la Feria Internacional del Libro de Lima, estuve como 1 hora dando vueltas en el primer super que encontré. Salí con pocas pero valiosas cosas, y entre ellas había un aceite de Sacha-Inchi, una semilla conocida como «el maní de los Incas». Lo compré por raro, pero lo probé llegando a casa y es delicioso. Queda perfecto en ensaladas y resulta que es uno de los aceites más sanos que existen, dada su alta concentración de Omega 3.
Búsquenlo si les toca pasear por Perú.